I Valori
Attraverso la nostra pluridecennale attività di catering e di banqueting, abbiamo avuto il privilegio di osservare cambiamenti sociali, evoluzioni della moda e trasformazioni di ordine psicologico.
Dai paradigmi minimal e futuristi e dalla corsa al progresso e alla modernità degli anni ’90 e del primo decennio del 2000, siamo passati alla nostalgia delle tradizioni, alla rivalutazione dei valori legati alla famiglia, alla ricerca di esperienze genuine e alla volontà di un vissuto naturale e in sintonia con la Persona.
La nostra capacità di cogliere su larga scala i mutamenti ci ha portato a credere fortemente in un riavvicinamento dell’uomo alla natura e a puntare sulla forza del gruppo di lavoro.
Per questo, noi della famiglia Santi insieme alle decine di persone che da anni ci accompagnano con professionalità e dedizione nella gestione e organizzazione degli eventi, rinnoviamo ogni giorno questi valori:
Tradizione e innovazione
Uniamo e fondiamo valori del passato con approcci all’avanguardia e antesignani di nuove tendenze.
Nelle predisposizione dei menu, per esempio, proponiamo le ricette culinarie radicate nel territorio e siamo aperti alle contaminazioni etniche e alle sperimentazioni più personali. Ma la formula che preferiamo è proprio la fusione tra tutti gli elementi, mantenendo sempre una cucina di altissima qualità.
Contenuto ed estetica
Garantiamo massima professionalità nel proporre e fornire i nostri servizi di catering e banqueting, tenendo sempre a mente che le cose belle, unitamente alla solidità della sostanza, hanno la capacità di regalare emozioni indimenticabili. Il valore aggiunto che garantiamo è costituito pertanto dall’unione della qualità del contenuto con l’estetica sempre curata e funzionale.
Affidabilità e sperimentazione
L’organizzazione, la disponibilità di attrezzatura di nostra proprietà, il team di lavoro affiatato e consolidato ci permettono di gestire eventi di poche persone o con centinaia o migliaia di invitati, con raffinatezza e attenzione a ogni dettaglio. Spesso misurarsi con il nuovo significa rischiare; il nostro segreto è aprirci alle novità e agli stimoli con la sicurezza data dalle cose che funzionano da sempre.
Classico e moderno
Sappiamo rispondere a tutte le esigenze e a ogni gusto, spaziando in tutti gli stili con la determinazione frutto di tanti anni di esperienza e la naturalezza della passione che ci contraddistingue. È la nostra storia la prima garanzia per ogni scelta di apertura verso il futuro e nella ricerca armoniosa tra gli elementi si concretizza il presente.
Rigore e creatività
Nella preparazione dei piatti, nell’allestimento degli ambienti, nel servizio a buffet o al tavolo, nell’intrattenimento musicale o visivo ci permettiamo di usare fantasia e creatività perché a supportarci ci sono una lunga esperienza, una formazione poliedrica e sempre uno studio accurato di ogni particolare.
Architettura e natura
Riconosciamo grande valore alle realizzazioni a opera dell’uomo, ma consideriamo la natura il più bel dono e nel rispetto di essa vogliamo lavorare al vostro servizio.
